美になる海藻

近畿大学の多賀博士率いる美と健康の研究チーム「KISS LABO」の協力でその成分を分析してもらったところ、「紀州あかもく」は固形の状態で８割近くがフコイダン、また体内でその効果を発揮するために重要な役割をもつ成分フコースも検出されました。 フコイダンは食物繊維の一種で、整腸作用に加えて抗酸化作用や美容作用などをもち、さらには花粉症にも効果が期待できるという優れもの。他にもアカモクにはポリフェノールやビタミンK、カリウムやマグネシウム、カルシウムなど有用なミネラル成分も豊富な上に、金属分析でも悪性のものは検出されず、安全性も実証済み。熱を入れても栄養は壊れず、味に癖がないので食べ方のバリエーションも広がります。