11月16.17日 金土曜日

たくさんの方に国内の世界農業遺産認定地域の食文化を知っていただける良い機会でした。

まだまだ知られていない世界農業遺産。

「みなべ・田辺の梅システム」は平成27年に認定されました。

みなべの山々の傾斜を利用した梅栽培、木々の恵み、みつばちの働き、多くの自然の恵み、自然の地形、そして何よりの気候。

多くの条件が揃った環境のみなべ。地域の方々の丁寧な収穫。おいしい梅ができるわけはそこにありました。

多くの皆さまにお立ち寄りいただきましてありがとうございました。

みなべ・田辺の梅システムとは