当店ではいろんな商品の試食を出しております！

今回紹介するのは、

「 梅酢の使い方」

梅酢の使い方を試食としてご用意しております。

 

梅酢とは…梅を漬ける時に出た汁です。

酢というよりは塩！

どんな料理にも使える！とっても万能！

　

　　　　森庄商店「梅酢」￥324　　　　南高梅ワールドかきぶち農園「梅す」￥500

http://www.morisho.com/　　　　　https://www.kakibuchi.com/

きゅうりとだいこんのスライスを「梅酢」で漬けています。

その上に「梅肉ごま」をふりかけています。

酸味もあり歯ごたえもあり美味しい！

原液のままだとかなりしょっぱいので当店では薄めています。

▼▼梅肉ごまの紹介はこちらをクリック▼▼

 

森庄商店「しそ梅酢」￥475

http://www.morisho.com/

しそ液の入った「しそ梅酢」も試食できます。

だいこんがほんのりピンク色になって可愛らしい！

こちらも少し原液を薄めて漬けています。

 

他に出している試食は…

　

　　　　梅酢を使ったポテトサラダ！　　　　梅酢を使ったスクランブルエッグ！

マヨネーズ、醤油、塩一切使用しておりません！

梅酢だけで簡単にでき、食材を一切邪魔しません。

 

このような形で試食をご用意しております！

主に土日祝日に用意しております！

毎週試食は変わりますので、ご用意できていない場合もございます。

他にもいろいろな試食や食べ方の提案をしています。

是非お試しくださいませ！