赤梅干し
白梅干し
６時間も干せなかったものの、どちらも梅の表面がほんの少し乾いて硬くなっていた。
そして皆さんお気づきでしょうか。
ついに"梅干し"と表記しましたよ。
もう"梅漬け"じゃないぞ！卒業だ！
さて今回はここまで。
果たして梅干しは無事完成するのか。
主婦ランクがアップできるのか(これは自己採点)。
合宿２日目以降は第11回へ続きます。
※別冊週刊女性「梅干し・ウメ酒・うめ料理Q&A」藤巻あつこ著 主婦と生活社 を参考にしたレシピです
そして皆さんお気づきでしょうか。
ついに"梅干し"と表記しましたよ。
もう"梅漬け"じゃないぞ！卒業だ！
さて今回はここまで。
果たして梅干しは無事完成するのか。
主婦ランクがアップできるのか(これは自己採点)。
合宿２日目以降は第11回へ続きます。
※別冊週刊女性「梅干し・ウメ酒・うめ料理Q&A」藤巻あつこ著 主婦と生活社 を参考にしたレシピです
うめ美
